pojem, který si většina Ostravanů spojuje s koleny a to právem. Jako jedni z prvních jsme začali s touto specialitou, která je již velmi rozšířena a právě díky této naší dlouholeté zkušenosti s přípravou kolen si dovolujeme tvrdit, že jsme v kolenech nejlepší. Samozřejmě naše nabídka obsahuje i mnohé další speciality i prostá jídla lahodící vašemu jazyku i půnebí. Není však v našich silách popsat, což snad by jen básník svedl, co v Kartáči Vás čeká, chuťové smysly totiž nemluví, ty vnímají, tak nám zbývá jediné – pozvat Vás ať se přesvědčíte sami o tom co zde můžete zažít.